COVID e o retorno à escola italiana

 No video abaixo estao todas as informaçoes do novo ano escolar na Italia apòs a pandemia do corona virus. 

Contem nos comentarios como està sendo na sua cidade! 

Baci baci

Visite a Isola Dovarese

 Visitar a Isola Dovarese é como retornar de algum modo ao passado. 'E incrìvel o ar da història que se respira na sua praça principal! Ali, hoje, localizado o Palacio Pretorio, atual sede da Comune. E do lado oposto, o Palazzo della Guardia, que hoje vem utilizado pelo restaurante "La Crepa", considerado um dos melhores restaurantes italianos e, este ano(2020), no 13° lugar!! 

A Isola Dovarese é na verdade um borgo, um pequeno vilarejo da provincia de Cremona, que em tempos antigos era circundada pelo rio Oglio, por isso nominada como "Ilha"(Isola). 

Mais sobre a història da Isola Dovarese, voce encontra clicando no play:

Nao deixe de visitar a famosa ponte dos TRE MARTIRI, que conta a història de 3 jovens isolanos, partigiani, que foram vitimas do exercito alemao em 1945. 

Hoje pode se passar tranquilamente a pé ou em bici, mas continua sendo considerada uma ponte historica. 

Uma curiosidade que nao citei no video acima , é o Palio que acontece todo ano no mes de setembro , trazendo de volta os festejamentos à corte mantovana. Sim , porque no periodo dos Gonzaga, essa fraçao foi dominada por Ludovico Gonzaga(Marques de Mantova em 1451 a 1490) e Barbara di Brandeburgo. 

No video acima eu cito a pequena cidade que antecede nossa chegada a Isola Dovarese, Casatico. Achei interessante compartilhar com voces porque o local aonde paramos para tomar um breve prosecco , é uma pequena e històrica Osteria italiana. As pessoas que a frequentam muitas vezes vem de longe para apreciar a tradicional cozinha mantovana e seus aperitivos. Quem nao a conhece, pode passar batido pelo local, pois é quase um "boteco" e pouco chama a atençao à quem procura um certo tipo de requinte. 

Mas, posso garantir: naquelas mesas voce irà encontrar italianos de raiz, tradicionais e de todas as faixas de idade!

E além desse aspecto tao popular e cultural, logo de frente està localizada a famosa Corte Castiglione. Uma corte fortificada lombarda, tambem conhecida por ter alguns trabalhos realizados por Giulio Romano. Vale a visita, pecado que no dia em que passamos ali os portoes estavam fechados!

Espero com esse post ter tirado algumas duvidas e os convido a assistir ao video acima para verem imagens e saberem um pouquinho mais desse bellissimo local italiano!

Até a proxima, pessoal!

Como sentir-se parte de uma cidade italiana? (Com a participaçao dos leitores!)

Ciao amici!

Hoje começo o post com muito entusiasmo, pois voces estao fazendo parte dessa idéia e dessas dicas que virao à seguir!

'E interessante escrever imaginando a opiniao de cada um de voces, do momento que voces tiraram para me escreverem sugerindo uma idéia, um ponto de vista. Quase escuto a voz de voces enquanto estou aqui digitando esse texto! Obrigada!!

Com o auxilio de voces, selecionei alguns pontos interessantes para nos sentirmos em casa ao viajar pela primeira vez para um local que desejamos muito.

Muita gente quer sentir que faz parte daquela gente, daquele local, quando vai conhecer um local sonhado pela primeira vez.

Sentir a essencia e os prazeres, a intimidade de ser cidadao daquele local !

Aqui vao alguns pontos chaves que, com a ajuda de voces, foi possivel elaborar como um guia pratico para a sua cidade tao sonhada:

          1) Va ao supermercado ou melhor,  va à feiras

 de agricultores do bairro que voce està hospedado. Là estarao as pessoas que compram alimentos para o dia a dia e voce poderà arriscar pedir uma simples receita quotidiana a algum cidadao local!

        2) Tome o café da manha em um bar, o tipico italiano està acostumado a tomar o seu cafezinho no bar, sozinho ou em companhia.

Sentado ou, na maior parte das vezes, em pé no balcao do bar. 

Nao costuma comer salgado com o café da manha, normalmente sao croiassants doces, brioches com marmelada. 

Mas nao so ir ao bar como também : teatro, bibliotecas, lugares que frequentam no dia a dia é outra opcao de como sentir-se parte da comunidade!

         3) Dirija ou use o transporte publico, nao tem diferenca, o importante é se perder e se encontrar, pois ficar em casa ou seguir somente google maps nao te farà englobar sabedoria e conhecimento da cidade! Além do mais, voce terà que saber colocar gasolina, ou comprar ticket para onibus/trem/metro. E isso te darà ainda mais confianca e, conhecer o local e novas pessoas!

                4) Fale a lingua do local, afinal, voce quer interagir no ambiente com as pessoas que ali vivem, certo? Procure estudar, escutar musicas e assistir a filmes sem dublagem antes de sair de casa! 

        5) Alugue uma casa, evite hotel. Essa é a cerejinha em cima do bolo! A minha dica preferida, pessoalmente. Até mesmo eu, que moro na Italia, percebo a diferença quando vou para outra cidade italiana e fico em uma casa alugada ao invés de ficar em hotel. Adoro estar em hotel, encontrar o café da manha pronto, nao precisar fazer a cama e nem arrumar o banheiro ou cozinhar minha janta! Mas, do outro lado, quando gosto muito de um ambiente e estou em uma casa, me sinto, mesmo que sejam poucos dias, parte daquele povo! Posso imaginar morar no campo, na "cidade grande" ou no litoral! 

Bem, essas foram algumas idéias de tantas que tivemos juntos, se voces gostarem desse post e puderem dar um feed back nos comentarios para eu saber, podemos fazer um segundo post dedicado sempre a essa idéia ou até mesmo outros interesses que podemos criar juntos! Espero que tenham gostado e se tiverem mais dicas e quiserem compartilhar, fiquem à vontade! E , se algum amigo ou parente està indo realizar o sonho de conhecer a cidade do coraçao, mande para ele este texto, compartilhe para ajudar mais pessoas ! Obrigada e ...ciao ciao!

Netflix - Dica de seriado italiano e..mais!

Ola Pessoal!

Hoje trago uma novidade que me deixou super ansiosa e entusiasmada: um seriado italiano que chegarà no mes de junho na Netflix! 

Junto a essa informaçao, irei comentar sobre um livro que fala do mesmo assunto apresentado na serie. 

Corre la e me diz o que acha:

Clica AQUI 

https://youtu.be/GKpd4TcJQEc

Conto com voces!

Vim conversar um pouquinho com voces, vem me ajudar a escrever o proximo post?!

baci baci

Clica e play:

Curiosidades de Mantova - Teatro Bibiena

O que mais me fascina nos passeios que faço e aos locais que vou pela primeira vez conhecer, certamente sao as curiosidades e as històrias por tras da beleza, e nao somente da aparencia do local ou do quanto é famoso.

Muitas vezes pensamos ja saber tudo sobre uma cidade devido a algum ponto turistico conhecido mundialmente, enquanto que na verdade ela esconde històrias muito mais importantes daquelas que escutamos cotidianamente. Um exemplo é a bela cidade de Milao.

Muitas pessoas ao virem à Italia e passarem por Milao ficam um pouco desiludidas. Claro, apreciam o maravilhoso Duomo e passeiam por uma das galerias mais famosas do mundo. Mas, infelizmente, se elas nao vierem preparadas, guiadas por um profissional ou fizerem pesquisas anteriormente..sairà de là achando que Milao se resume àquela praça que, obviamente, è sempre um deslumbre aos nossos olhos. Mas, somente isso.

Na verdade, Milao "esconde" joias, como por exemplo, o bairro de Navigli, com seus canais e bares que nos transportam à uma Milano dos anos 70. Entre tantas outras coisas!!

Mas, voltando ao ponto do post...

As històrias escondidas, os locais que nao sao muito divulgados, as comidas que passam despercebidas ou até mesmo pouco valorizadas, sao o tesouro das antigas e tradicionais cidades.

No post de hoje vou citar uma curiosidade que poderà deixar muitos de voces surpresos, ao menos , quando eu soube, foi assim que me senti!

O Teatro Cientifico de Bibiena em Mantova, leva esse nome devido a Antonio Bibiena, responsavel por projetar, construir e decorar a construçao entre os anos de 1767 e 1769.

E, engrandecendo o local, em 1770 vem à Mantova, com apenas 14 anos de idade, Wolfgang Amadeus Mozart, acompanhado de seu pai, Leopold(no violino), inaugurando assim o novo Teatro, elevando seu reconhecimento e atraindo o publico com musica e arte de qualidade. 

Eu nao sei voces, mas eu fiquei surpresa e, por morar em Mantova ha mais de uma decada, me senti orgulhosa de possuir em minha cidade um teatro aonde Mozart se apresentou com somente 14 anos de idade! 

Espero com esse texto ter motivado cada um de voces a pesquisarem a fundo um local antes de ir visita-lo, para nao deixar passar ocasioes que poderao ser inesqueciveis!

E ai, para o pròximo post, querem curiosidades de Mantova ou de alguma outra cidade italiana?

Deixe nos comentarios ! 

Teatro Scientifico Bibiena - Mantova
Via Accademia , 47.


baci baci

Receita Italiana : Torta di Ricotta

Essa semana postei no Instagram(@daphnepierinnaitalia) uma foto preparando um bolo e perguntei o que os leitores achavam que poderia ser... alguns chegaram perto da resposta, mas ninguem acertou. Fiquei surpresa, mas a explicaçao é que a ricotta nao é tao presente nos ingredientes dos nossos bolos brasileiros quanto nos doces e bolos italianos.

*Credito a terceiros (Tirei essa foto do google pois nao encontro mais a foto que fiz pelo meu celular)

Para quem nao sabe, a ricotta é um queijo, daqueles de passar com a faca no pao, é um queijo mole, com um sabor leve. 

Bem, nao vou ficar aqui enrolando as palavras, vou direto à receita, anota ai e me conta depois, é bem rapidinha de preparar! 

Ingredientes:

300 gr de farinha

120 gr de acucar

1 envelope de fermento(ou uma colher de sopa cheia)

1 ovo inteiro

100 gr de manteiga em temperatura ambiente

MISTURE E MEXA TUDO COM AS MAOS, deve ficar toda desfarelada. 

Coloque essa mistura na geladeira, cubra com aluminio, por pelo menos 30 minutos.

Agora vamos com o recheio:

500 gramas de ricotta

1 ovo inteiro

Mexa bem com uma colher ou o utensilio que preferir

E entao coloque:

1 gema 

50 gr de acucar

1 colher de canela ou baunilha ou entao gotas de chocolate, o que voce gostar e tiver em casa, é opcional

Misture bem

Agora prepare a forma, 24 cm, com papel ou margarina para o bolo nao colar no fundo. 

Tire da geladeira o preparado do bolo e espalhe a metade dele no fundo da forma. 

Coloque o recheio de ricotta

Cubra o bolo com o restante do preparado 

No forno, pre aquecido a 180 graus, deixe cozinhar entre 30 e 45 minutos. Depende do seu forno. 

Eu usei o forno ventilado, 180 graus, por 35 minutos. 

Quando estiver pronta voce pode servi-la em temperatura ambiente ou coloca-la para esfriar na geladeira alguns minutos antes de coloca-la à mesa.

Coloque açucar de confeiteiro por cima, dà um ar de bolo caseiro e deixa o sabor ainda mais delicado!

Bom apetite!

'E um bolo muito simples de realizar, minha filha de 8 anos fez tudo, sem dificuldades. 'E um bolinho para servir durante o café da manha ou a tardezinha . Para oferecer para alguma pessoa querida e presentear alguem especial. 

Conte-me depois se voce fez e se gostou do resultado! Em casa, durou menos de 20 minutos! Devoraram tudo!